وصفات جديدة

دونات ماتشا المزجج باللبن

دونات ماتشا المزجج باللبن

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 375 درجة.

الخطوة 2

لتحضير الكعك ، قم بوزن الدقيق أو ملعقة صغيرة منه في أكواب قياس جافة ؛ المستوى بسكين. يُمزج الدقيق والسكر المحبب وماتشا والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء كبير مع التحريك بمضرب.

الخطوه 3

يُمزج نصف كوب من اللبن والماء والزبدة وملعقة صغيرة من الفانيليا والبيض مع التحريك بالمضرب. اصنع حفرة في وسط خليط الطحين. يضاف خليط اللبن مع التحريك حتى يتجانس الخليط.

الخطوة 4

قم بتغطية صينية الدونات بسعة 12 سعة برذاذ الطبخ. ضعي الخليط في كيس بلاستيكي كبير بسحاب. قص ثقبًا صغيرًا في زاوية سفلية واحدة من الكيس ؛ عجين الأنبوب بالتساوي في المقلاة (لتشكيل 12 قطعة دونات). تُخبز على حرارة 375 درجة لمدة 12 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا. تبرد في مقلاة على رف سلكي لمدة 5 دقائق. قم بإزالة الكعك بعناية من المقلاة ؛ تبرد تماما على رف السلك.

الخطوة الخامسة

لتحضير الصقيل ، يُمزج السكر البودرة مع ملعقتين كبيرتين من اللبن و 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا (يُضاف لبن إضافي إذا كان الصقيل سميكًا جدًا). العمل مع 1 دونات في كل مرة ، اغمس الدونات في التزجيج ؛ اقلب الدونات وضعه على الرف. كرري العملية مع باقي الكعك. اترك الصقيل حتى يثبت قبل التقديم.

شاهد الفيديو: ماتشا لاتيه بارد (شهر اكتوبر 2020).