وصفات جديدة

كل شيء كسارات قطيفة

كل شيء كسارات قطيفة

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

الخطوة 2

وزن أو ملعقة طحين طفيفة في كوب قياس جاف ؛ المستوى بسكين. انشر الدقيق في مقلاة فرن أو جيلي رول. اخبزيها في درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح ورائحة الطحين جوزة وليست عشبية ، مع التحريك كل 5 دقائق. طحين بارد.

الخطوه 3

ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

الخطوة 4

ضع الدقيق ونشا الذرة والمكونات الأربعة التالية (من خلال الملح) في معالج الطعام ؛ نبضة 3 مرات للجمع. يرش خليط الدقيق بالزيت ؛ نبضة للجمع. رشي من 5 إلى 6 ملاعق كبيرة من الماء المثلج من خلال شلال الطعام أثناء خفق الخليط ، حتى تتكون العجينة. إزالة العجين من المعالج.

الخطوة الخامسة

لف العجين بسمك 1/8 بوصة بين ورق التغليف البلاستيكي. قص باستخدام قاطعة دائرية مقاس 2 بوصة لتشكيل 32 طلقة ، قصاصات دائرية. توضع حلقات العجين على صينية خبز كبيرة مبطنة بورق الزبدة. ادهن صفار البيض على العجينة. الجمع بين بذور السمسم وبذور الخشخاش والفلفل. يرش العجين ، ويضغط برفق حتى يلتصق. تُخبز في درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 15 إلى 16 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. ضع المفرقعات على رفوف الأسلاك ؛ بارد تماما.

ملاحظات الشيف

تستكشف آن بيتمان ، المحررة التنفيذية في Cooking Light ، روعة الحبوب الكاملة في كتابها الجديد ، Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice. يتضمن هذا الدليل الكامل للحبوب الكاملة الصحية والقلبية والمتنوعة بشكل لا يصدق شيئًا للجميع ويقدم تقنيات جديدة مبتكرة لضمان أفضل النتائج. من الجوانب البسيطة واللذيذة إلى الأطباق الرئيسية والحلويات الرائعة ، يقوم هذا المؤلف الحائز على جائزة جيمس بيرد بالتثقيف والإلهام ولا يخيب الآمال. اكتشف طريقة جديدة تمامًا للنظر إلى الحبوب الكاملة ، وكيفية تحضيرها ، وكيف يمكن دمجها في نظام غذائي صحي في كل وجبة.

ظهر أيضًا في: Oxmoor House ، مارس 2016 ، حبوب كاملة كل يوم: 175 وصفة من القطيفة إلى الأرز البري

شاهد الفيديو: كسارات الدشت والذنبة كيداهم موديل لفرم وطحن جميع انواع الاكياس والشكاير من الفارس جروب (شهر اكتوبر 2020).