أفضل الوصفات

سلطة الذرة الطازجة BLT

سلطة الذرة الطازجة BLT

بسيطة ومقرمشة وطازجة ولحم الخنزير المقدد - عرض جميل لأي عشاء ليلي أو تجمع أكبر (ضاعف الوصفة فقط وقدمها على طبق أكبر). تمتاز الذرة المشوية ببعض النكهة المتفحمة الرائعة التي تكمل حلاوتها الطبيعية. لجعلها أسرع: تخطي الشواية ، وتحول آذان الذرة مباشرة فوق لهب ثلاث شعلات غازية إلى ارتفاع. يُطهى من 3 إلى 5 دقائق ، مع تقليب الكيزان بالملقط حتى يتفحم بالتساوي.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني الشواية أو مقلاة الشواء على نار عالية. قم بتغطية الذرة برذاذ الطهي ؛ رتب على رف الشواء أو في المقلاة. اشوي الذرة لمدة 8 دقائق أو حتى يتم تمييزها بلطف مع التقليب بشكل متكرر. تُرفع عن الشواية أو صينية الشواء ؛ بارد قليلا. قطع الحبات من الكيزان.

الخطوة 2

يُمزج المايونيز والمكونات الأربعة التالية (من خلال الفلفل) في وعاء كبير ، مع التحريك جيدًا بالمضرب. ضع الجرجير في وعاء متوسط. رشي عليها ملعقة كبيرة صوص وقلبيها حتى تتغطى. أضف الذرة والطماطم إلى الصلصة المتبقية ؛ ارم جيدا للجمع. رتب الجرجير على طبق أو في وعاء كبير. فوقها خليط الذرة. يرش لحم الخنزير المقدد.

ملاحظات الشيف

تستكشف آن بيتمان ، المحررة التنفيذية في Cooking Light ، روعة الحبوب الكاملة في كتابها الجديد ، Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice. يتضمن هذا الدليل الكامل للحبوب الكاملة الصحية والقلبية والمتعددة الاستخدامات شيئًا ما للجميع ويقدم تقنيات جديدة مبتكرة لضمان أفضل النتائج. من الجوانب البسيطة واللذيذة إلى الأطباق الرئيسية والحلويات الفاخرة ، يقوم هذا المؤلف الحائز على جائزة جيمس بيرد بالتثقيف والإلهام ولا يخيب الآمال. اكتشف طريقة جديدة تمامًا للنظر إلى الحبوب الكاملة ، وكيفية تحضيرها ، وكيف يمكن دمجها في نظام غذائي صحي في كل وجبة.

ظهر أيضًا في: Oxmoor House ، مارس 2016 ، حبوب كاملة كل يوم: 175 وصفة من القطيفة إلى الأرز البري

شاهد الفيديو: سلطه الذره الحلوه ب طرق مختلفه (شهر نوفمبر 2020).