وصفات جديدة

بسكويت دبل-سورغم سبايس

بسكويت دبل-سورغم سبايس

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

وزن أو ملعقة طحين في أكواب قياس جافة ؛ المستوى بسكين. يُمزج الدقيق مع 6 مكونات أخرى (من خلال القرنفل) مع التحريك بمضرب.

الخطوة 2

ضعي السكر البني و 3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب والزبدة والزيت في وعاء كبير. اضرب بالخلاط بسرعة متوسطة حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا (حوالي دقيقتين). أضف شراب فاز حتى جيدا مجتمعة. يخفق في البيض. يضاف خليط الدقيق فاز بسرعة منخفضة فقط حتى يتحد. غطي العجينة وبرّدها لمدة ساعة.

الخطوه 3

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

الخطوة 4

شكل العجين على شكل 28 كرة (حوالي 1 ملعقة كبيرة لكل منهما). تُلف كرات العجين في 3 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي. ضع 2 بوصة بعيدًا عن بعضها على صفائح الخبز المبطنة بورق الزبدة. تُخبز على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 14 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا على الحواف وتثبت. تبرد على المقالي 3 دقائق ؛ وضع على رف معدني لتبرد.

ملاحظات الشيف

تستكشف آن بيتمان ، المحررة التنفيذية في Cooking Light ، روعة الحبوب الكاملة في كتابها الجديد ، Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice. يتضمن هذا الدليل الكامل للحبوب الكاملة الصحية والقلبية والمتنوعة بشكل لا يصدق شيئًا للجميع ويقدم تقنيات جديدة مبتكرة لضمان أفضل النتائج. من الجوانب البسيطة واللذيذة إلى الأطباق الرئيسية والحلويات الرائعة ، يقوم هذا المؤلف الحائز على جائزة جيمس بيرد بالتثقيف والإلهام ولا يخيب الآمال. اكتشف طريقة جديدة تمامًا للنظر إلى الحبوب الكاملة ، وكيفية تحضيرها ، وكيف يمكن دمجها في نظام غذائي صحي في كل وجبة.

ظهر أيضًا في: Oxmoor House ، مارس 2016 ، حبوب كاملة كل يوم: 175 وصفة من القطيفة إلى الأرز البري

شاهد الفيديو: بسكوت شيبس ذرة بالشوكولا مشوي بالفرن نظام متطور 2016 (شهر اكتوبر 2020).