وصفات غير عادية

تعد هذه الكيشات الصغيرة من البرغل والخضر وجبة غداء مثالية

تعد هذه الكيشات الصغيرة من البرغل والخضر وجبة غداء مثالية


تعتبر الكيشات الصغيرة سريعة وسهلة الاستخدام لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء. بقايا الطعام رائعة أيضًا ويسهل حزمها لتناول طعام الغداء في المكتب أو للاستمتاع بوجبة الإفطار خلال أسبوع العمل المزدحم. إذا كان لديك برغل مطبوخ بقايا ، يمكنك أن تحلق حوالي 15 دقيقة من وقت التحضير ؛ ستحتاج 1 1/2 كوب. جرب السلق أو الملفوف أو السبانخ بدلًا من اللفت وجبن الماعز أو الشيدر أو السويسري بدلًا من الفيتا.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

الخطوة 2

اغلي 2/3 كوب ماء وبرغل غير مطبوخ في قدر صغير. غطيه وخففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 12 دقيقة أو حتى يمتص الماء.

الخطوه 3

يُسخن زيت الكانولا في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية. يضاف البصل المفروم يقلى 3 دقائق. أضف اللفت يُقلى المزيج حتى يذبل ، لمدة 5 دقائق تقريبًا (أضف 2 ملعقة كبيرة ماء إذا بدأ الخليط في الاحتراق). يقلب في البرغل. يقسم الخليط على 8 أكواب مافن مغطاة برذاذ الطبخ.

الخطوة 4

اخفقي الحليب كامل الدسم والزعتر الطازج وملح الكوشر والفلفل الأسود والبيض. صب ربع كوب في كل كوب مافن (الأكواب ستكون ممتلئة جدًا). رش 3 أوقية. (3/4 كوب) جبنة فيتا مفتتة بالتساوي على أكواب. اخبزيها لمدة 20 إلى 22 دقيقة حتى تنضج.


شاهد الفيديو: --وجبة غداء سهلة وسريعة والبنة ياسلام --فاهيتا