+
وصفات غير عادية

شوربة الفاصوليا البيضاء التوسكانية بطيئة الطهي بأقل من 250 سعرة حرارية

شوربة الفاصوليا البيضاء التوسكانية بطيئة الطهي بأقل من 250 سعرة حرارية

الخطوة 1

ضع الفاصوليا في قدر كبير. تغطى بالماء 2 بوصة فوق الفول. نقع على الأقل 8 ساعات أو بين عشية وضحاها. استنزاف الفاصوليا جيدًا ؛ يُمزج مع المرقة في قدر متوسطة الحجم. اجلبه ليغلي على ارتفاع. انقله إلى طباخ بطيء سعة 5 إلى 6 لترات.

الخطوة 2

يُطهى البانسيتا في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة عالية لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة. ثم ترفع من المقلاة وتوضع جانبا. يُضاف البصل والجزر والكرفس والثوم إلى المرق في المقلاة. يقلى 1 دقيقة. ضع مزيج الخضروات وإكليل الجبل والمكونات الخمسة التالية (من خلال ورق الغار) في قدر بطيء. طهي لمدة 8 ساعات منخفضة. تخلصي من قشر البارميزان وأوراق الغار.

الخطوه 3

أضف اللفت يغطى ويطهى لمدة ساعة. يقلب في الفطيرة المحجوزة والخل. يرش البقدونس إذا رغبت.


شاهد الفيديو: السعرات الحرارية في الفاصولياء الخضراء (كانون الثاني 2021).