وصفات جديدة

يستغرق برجر الديك الرومي اليوناني على الطريقة اليونانية 20 دقيقة

يستغرق برجر الديك الرومي اليوناني على الطريقة اليونانية 20 دقيقة

من خلال نكهة الجيروسكوب اليوناني ، يتم طهي برغر الديك الرومي بسرعة في مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة شواء. تضيف صلصة الزبادي بالليمون المرصعة بالزيتون المزيد من النكهة المستوحاة من الشرق الأوسط وهي بديل لذيذ للكاتشب والخردل. مكدسة بالجرجير والخيار والبصل الأحمر ، هذه مليئة بما يكفي لتسميتها عشاء. أو اختتم الوجبة بالبطاطا المقلية المشوية. للحصول على أغلى أنواع البرغر ، اختر 93٪ ديك رومي مطحون قليل الدهن (مزيج من اللحوم البيضاء والداكنة).

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

باستخدام أيدي نظيفة ، يُمزج الديك الرومي والمايونيز والأوريغانو والكمون والملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل. شكلي المزيج على شكل 4 فطائر متساوية.

الخطوة 2

سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو مقلاة شواء على نار عالية. تُغطى المقلاة برذاذ الطبخ ، وتُضاف شرائح الديك الرومي. يُطهى حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحم في الجزء الأكثر سمكًا ويسجل 165 درجة فهرنهايت ، 4 إلى 5 دقائق لكل جانب.

الخطوه 3

قلبي الزبادي والزيتون وعصير الليمون والباقي 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء صغير. وزعي خليط الزبادي بالتساوي على الجوانب المقطعة للخبز العلوي والسفلي. قسّم الجرجير بالتساوي بين النصف السفلي من الكعك ؛ يُغطى بالتساوي مع الفطائر المطبوخة والخيار والبصل الأحمر. يُغطى بالنصفين العلويين من الخبز ويُقدم.

شاهد الفيديو: الديك الرومي بتتبيلة روووووووعة وطعم حكااااااية من مطبخي #فاطمهابوحاتي #ماميشيف (شهر اكتوبر 2020).