أحدث الوصفات

إن أقراص أجنحة الدجاج المقلية بالهواء الحارة مقرمشة للغاية

إن أقراص أجنحة الدجاج المقلية بالهواء الحارة مقرمشة للغاية

تعتبر براميل أجنحة الدجاج (الجزء العلوي من الجناح) خيارًا ذكيًا للقلي بالهواء - فحجمها الصغير يعني أنك لست مضطرًا لقضاء يوم كامل في طهي كميات لا نهاية لها.

تتطلب البراميل التقليدية أطنانًا من الزيت لضمان الحصول على أفضل جودة مقرمشة ؛ هذه الوصفة العبقرية تنجزها بملعقة كبيرة من زيت السمسم اللذيذ. للحصول على المزيد من الهشاشة ، امنح البراميل دورًا أثناء الطهي. قدمي هذه الأجنحة المستوحاة من الطراز الآسيوي فوق الأرز البني ، أو ضاعفوا الوصفة واستخدميها كمقبلات.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

ضعي الدجاج في طبقة واحدة في سلة المقلاة الهوائية. يغطى جيدا برذاذ الطبخ. يُطهى على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى يصبح الجلد هشًا جدًا ، لمدة 30 دقيقة ، مع قلب البراميل في منتصف عملية الطهي.

الخطوة 2

في هذه الأثناء ، يُمزج الخل والعسل والمرق وصلصة الصويا والزيت والفلفل الأحمر المسحوق والثوم معًا في مقلاة صغيرة. إحضار ينضج على نار متوسطة عالية ؛ يُطهى حتى يصبح سميكًا قليلاً وشرابًا تقريبًا ، 6 دقائق. ضع البراميل في وعاء متوسط. يضاف خليط العسل ويقلب حتى يتغطى. يرش بالفول السوداني والثوم المعمر.

شاهد الفيديو: طريقة عمل أجنحة الدجاج المقلية المقرمشة بطعم لذيذ جدا (شهر اكتوبر 2020).