وصفات جديدة

اجعل هذا البصل الأخضر اللذيذ كونفيت لتزيين اللحوم والخضروات

اجعل هذا البصل الأخضر اللذيذ كونفيت لتزيين اللحوم والخضروات

هذه الوصفة مستوحاة من الشيف جيسيكا لارجي ، التي تعترف (بطيئة السلق في الدهون) بالثوم الربيعي. استخدم الطبق النهائي كنكهة أو بهار لمجموعة متنوعة من الأطباق الأخرى. على سبيل المثال ، نقوم بتذوق خليط الفول بالزيت في خبز محمص فافا وريكوتا ، ونعمل بالزيت والبصل المحضر في بيلاف أرز لذيذ بشكل لا يصدق (الوصفة على اليمين). استخدم البصل في السلطات والمعكرونة واليخنات. الزيت رائع لتتبيل السلطات. تشويح الخضار أو اللحوم أو الأسماك ؛ أو استخدامه كزيت نهائي.

كيف اعملها كيف اصنعها

سخني الفرن إلى 225 درجة فهرنهايت. انشر قطع البصل الأخضر في قاع طبق خبز من السيراميك أو الزجاج مقاس 9 × 13 بوصة. يُضاف الثوم ويُقشر إلى الطبق. صب الزيت على المواد الصلبة لتغطيتها بالكامل. ضع المقلاة في الفرن تخبز حتى تصبح المصابيح طرية جدًا ، حوالي ساعتين. اتركه يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام. يُخزن في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

شاهد الفيديو: #مقبلاتكوريةروعة# كيمتشي البصل الأخضر بالطريقة الكورية الأصيلة (شهر اكتوبر 2020).