+
وصفات غير عادية

هذا البنجر السهل ولاذع جبن الماعز سوف يبهر الضيوف

هذا البنجر السهل ولاذع جبن الماعز سوف يبهر الضيوف

الوقت الكلي

1 ساعة 50 دقيقة

يخضع أو يستسلم

يخدم 12 (حجم الحصة: 1 إسفين)

البنجر وجبن الماعز هي مباراة مصنوعة في الجنة. هنا ، يتحد البنجر الأحمر والأصفر المحمص وجبن الماعز الطازج ومزيج العسل والخل داخل قشرة القمح الكامل. قدمي هذا التورتة اللذيذة مع سلطة خضراء بسيطة لوجبة فطور وغداء احتفالية - أو اجعلها مقبلات لوجبة طعام غير رسمية.

مكونات

  • 3 حبات شمندر حمراء متوسطة الحجم ، مقلّمة
  • 3 حبات شمندر ذهبية متوسطة الحجم ، مقلمة
  • 1/2 (16 أونصة) كجم. عجينة قشرة فطيرة من القمح الكامل مقاس 9 بوصات مجمدة (مثل بالكامل بالكامل) ، مذابة
  • دقيق قمح كامل للغبار
  • 1 1/2 أوقية جبن ماعز طازج (حوالي 1/3 كوب)
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 ملعقة صغيرة أوراق زعتر طازجة
  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 135
  • دهون 6 جم
  • سطفت 4 جم
  • Unsatfat 0g
  • بروتين 3 جم
  • 17 جم كربوهيدرات
  • الألياف 2 جم
  • السكريات 5 جم
  • السكريات المضافة 1 جم
  • صوديوم 239 ملجم
  • الكالسيوم 2٪ القيمة اليومية
  • البوتاسيوم 6٪ القيمة اليومية

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. اجمع البنجر الأحمر معًا ؛ لف في رقائق الألومنيوم. اجمع البنجر الذهبي معًا ؛ لف في احباط. تحميص البنجر على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى ينضج ، حوالي ساعة واحدة. افتح البنجر واتركه حتى يبرد. قشر وقطّع إلى شرائح بحجم 1/8 بوصة.

الخطوة 2

لف العجين بشكل دائري على شكل دائرة 14 بوصة على ورق زبدة مغطى بدقيق القمح الكامل. انقل العجينة والرق بعناية إلى صينية الخبز. انشر الجبن فوق العجينة ، واترك حدود 2 بوصة. بدايةً من المنتصف ، رتبي شرائح البنجر على الجبن في دوائر متحدة المركز متداخلة. قلبي الخل والعسل معًا في وعاء صغير حتى يصبح المزيج ناعمًا. رشي خليط الخل بالتساوي على البنجر. يرش بالملح والفلفل والزعتر. اطوي حواف العجين على البنجر باتجاه الوسط. ندهن البيض فوق العجينة المطوية. تُخبز التارت على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى تتحول القشرة إلى اللون البني العميق ، حوالي 30 دقيقة. دعه يقف لمدة 10 دقائق. قطعيها إلى 12 قطعة.


شاهد الفيديو: جبن الماعز!!!وصفة فرنسية!!المذاق الذي لا يقاوم (كانون الثاني 2021).