وصفات جديدة

سلطة النكتارين السريعة والبرغل هي أفضل جانب صيفي

سلطة النكتارين السريعة والبرغل هي أفضل جانب صيفي

الفاكهة الحجرية الناضجة في أوائل الصيف هي نجمة هذه السلطة. النكتارين الحلو اللاذع يقترن جيدًا بالأعشاب الطازجة وتتبيلة بذور الخشخاش ، لكن طعم الخوخ سيكون رائعًا أيضًا. إذا لم يكن لديك برغل مطبوخ في متناول اليد ، قم بإعداد ما يكفي لعمل كوب واحد وفقًا لتوجيهات العبوة ، ثم وزعه على ورقة الخبز وضعه في الثلاجة لمساعدته على تبريده لدرجة حرارة الغرفة بسرعة. للحصول على جانب خالٍ من الغلوتين ، استخدم الكينوا المطبوخة بدلاً من البرغل. تقدم مع الدجاج المشوي أو شرائح لحم الخنزير.

كيف اعملها كيف اصنعها

قطع النكتارين إلى 8 أسافين لكل منهما. يُمزج البرغل المطبوخ والريحان الطازج والبقدونس الطازج وملح الكوشر والفلفل الأسود في وعاء متوسط ​​الحجم. اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون وبذور الخشخاش والعسل معًا في وعاء صغير. رشي الصلصة فوق خليط النكتارين. قدميها على الفور.

شاهد الفيديو: السلطة التركية. من سهل وزاكي (شهر اكتوبر 2020).