+
وصفات جديدة

فريتاتا الخضار بطيئة الطبخ

فريتاتا الخضار بطيئة الطبخ

الخطوة 1

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف الكراث والبروكلي والكوسا ويُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً ، حوالي 3 دقائق. أضف لحم الخنزير ، واطبخ لمدة دقيقتين. أبعده عن الحرارة ودعه يبرد.

الخطوة 2

قم بتغطية الجزء السفلي وجوانب وعاء طهي بطيء سعة 5 لتر مع رذاذ الطبخ بوصتين ؛ يضاف خليط الخضار.

الخطوه 3

اخفقي البيض والبارميزان والريحان والملح والفلفل معًا. صب على الخضار في طباخ. غطي القدر البطيء ، واطهيه على نار عالية حتى يتم ضبط الفريتاتا ويخرج طرف السكين في المركز نظيفًا ، حوالي ساعة و 45 دقيقة. مقطعة إلى 8 شرائح ارفع الشرائح بملعقة إلى الطبق.


شاهد الفيديو: فريتاتا الايطالية بالخضر سهلة التحضير (كانون الثاني 2021).