وصفات تقليدية

عسل فلفل تمبيه و قرنبيط مطحون

عسل فلفل تمبيه و قرنبيط مطحون


هذا المزيج اللذيذ والحار من العسل والفلفل الأسود يضيء النكهات الترابية للقرنبيط والتمبيه في هذا الطبق النباتي.

يعتبر القرنبيط المرتفع في ضغط الدم الذي يوازن البوتاسيوم وفيتامين سي خيارًا رائعًا منخفض الكربوهيدرات لزيادة وجبات العشاء النباتية. تمبه أقل معالجة من ابن عم فول الصويا ، التوفو ؛ ابحث عنه بجوار التوفو في قسم المنتجات في متجر البقالة. بينما يتم تقديم هذا بشكل أفضل على الفور ، فإن بقايا الطعام تعد وجبة غداء رائعة.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

تذوب الزيت في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة منخفضة. أضف الثوم والكراث والزنجبيل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الخليط ، من 6 إلى 8 دقائق. في هذه الأثناء ، اخلطي صلصة الصويا والعسل والفلفل الأسود والملح معًا في وعاء صغير. اجلس جانبا.

الخطوة 2

زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ؛ يُطهى مزيج الثوم مع التحريك باستمرار حتى يبدأ الخليط في إصدار الأزيز لمدة دقيقة تقريبًا. أضف تمبيه. يقلب بلطف لتغليفها. يُطهى مع التحريك لتفتيت التمر إلى قطع أصغر ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 3 دقائق. أضف القرنبيط يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق. يضاف خليط صلصة الصويا. يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار حتى يُغطى خليط التمر بالصلصة ، لمدة دقيقة تقريبًا.

الخطوه 3

يقلب في الكزبرة والتشيلي. نقل إلى طبق التقديم؛ يرش بذور السمسم.


شاهد الفيديو: الخلطة السرية للقرنبيط الكرسبى ومن غير مايشرب زيت