ستشكل هذه الطبقات الشاهقة من الفاكهة الناضجة في الصيف قطعة مركزية مذهلة لطهي الطعام في الخارج أو حظيرة الطعام أو الاستحمام. استخدم الفواكه المفضلة لديك لتخصيص التصميم ؛ ببساطة قم بتأمينها بإحكام باستخدام اللقطات الخشبية.
على الرغم من أنه من المغري محاولة القيام بذلك في وقت مبكر ، فلا تقم بذلك قبل 4 ساعات من التخطيط لتقديمه ؛ سوف يصبح قطع البطيخ كثير العصارة. لقد قدمنا أحجام عينات للطبقات في الوصفة أدناه ؛ لا تتردد في استخدامها كدليل وقم بتوسيع الطبقات لأعلى أو لأسفل حسب حجم البطيخ الخاص بك.
كيف اعملها كيف اصنعها
الخطوة 1
قطع نهاية قطع البطيخ. ضع ثمرة بطيخة واحدة في كل مرة على لوح تقطيع ؛ مرر سكينًا من أعلى البطيخ إلى أسفله بين اللحم والقشر. كرر ذلك حتى تتم إزالة القشرة ؛ تجاهل القشور.
الخطوة 2
قطع لب البطيخ إلى 3 كتل مستطيلة: 7 × 5 1/2 × 3 بوصات ، 5 × 3 1/2 × 3 بوصات ، و 3 × 2 1/2 × 3 بوصات. إذا كان البطيخ الخاص بك على الجانب الأصغر ، يمكنك تقليل حجم المستطيلات ، فقط تأكد من تصغيرها بشكل متساوٍ ، وقطع كل الكتل بسماكة متساوية.
الخطوه 3
ضع أكبر كتلة على طبق كعكة ، وأدخل سيخين (6 بوصات) في المركز (لتثبيت الطبقات) ؛ ضع أكبر كتلة تالية على القمة. ضعي أصغر كتلة من البطيخ في الأعلى ، لتحصلي على شكل طبقات من الكيك. تزيين الكيك عن طريق ترتيب الفاكهة والنعناع على جميع طبقات الكيك (باستخدام أعواد خشبية إذا لزم الأمر للمساعدة في لصق الفاكهة). تقدم في غضون 4 ساعات.
