وصفات تقليدية

دجاج مشوي بالبصل الفرنسي

دجاج مشوي بالبصل الفرنسي


كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف البصل وملعقة كبيرة من الزعتر وربع ملعقة صغيرة ملح. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل بنيًا خفيفًا ، حوالي 15 دقيقة. أضف النبيذ يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر السائل ، حوالي دقيقتين. يُوزّع مزيج البصل في صينية خبز مقشورة.

الخطوة 2

يُمزج الزبدة والفلفل وملعقة كبيرة متبقية من الزعتر و 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء. ترخي الجلد على الدجاج. يُدهن خليط الزبدة تحت الجلد. ضعي الدجاج ، على الجانبين ، مع مزيج البصل.

الخطوه 3

تحميص الدجاج عند 450 درجة فهرنهايت حتى يتم إدخال مقياس حرارة في الجزء السميك يسجل 165 درجة فهرنهايت ، حوالي 35 دقيقة. دعه يقف لمدة 10 دقائق. إزالة الجلد والتخلص منه. شريحة لحم. باستخدام ملعقة مشقوقة ، احتفظي بنصف كوب من خليط البصل. لحم مفروم من دجاجة واحدة تخزين الدجاج المبشور ومزيج البصل المتبقي في حاويات منفصلة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. قدمي شرائح الدجاج المتبقية مع نصف كوب من خليط البصل.


شاهد الفيديو: وصفه لم تتذوقوا مثلها من قبل صينيه دجاج بالبصل بالفرن لن تنسوا طعمها اللذيذ