+
أفضل الوصفات

ريزوتو كريمة الذرة والفطر جاهز للتقديم في 30 دقيقة فقط

ريزوتو كريمة الذرة والفطر جاهز للتقديم في 30 دقيقة فقط

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

قم بمعالجة 4 1/2 أكواب من الماء وكوب من الذرة في الخلاط حتى تصبح ناعمة ، حوالي دقيقة واحدة. صب من خلال مصفاة سلكية دقيقة في كوب قياس كبير ؛ تجاهل المواد الصلبة. أضف الماء ، إذا لزم الأمر ، ليساوي 4 1/2 أكواب. نقل إلى قدر ينضج على نار متوسطة عالية. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.

الخطوة 2

سخني زيت الزيتون في فرن هولندي على نار متوسطة عالية. أضف الفطر والبصل وكوب الذرة المتبقي. يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح البصل شفافًا ، من 4 إلى 5 دقائق. يُضاف الأرز والثوم وملعقتان صغيرتان من الزعتر. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج الأرز لمدة دقيقة إلى دقيقتين. أضف النبيذ يُغلى المزيج ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر السائل تقريبًا.

الخطوه 3

يضاف 2 كوب مرق الذرة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واطهيها مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تمتص المرق تقريبًا. يضاف 1 كوب مرق الذرة ويطهى مع التحريك باستمرار 5 دقائق. كرر مع 1 كوب مرق الذرة. ازالة من الحرارة. يضاف 144 كوب جبن ، زبدة ، ملح و 1/2 كوب مرق ذرة قسّم على 4 أطباق ؛ ضعي الصنوبر بالتساوي ، و 2 ملعقة شاي زعتر ، وربع كوب جبن متبقي.


شاهد الفيديو: شوربة الفطر مع الذرة والكريمة محاسن (كانون الثاني 2021).