وصفات غير عادية

هذه الوصفة الأساسية للقهوة الباردة ستجعل صباحك أفضل بكثير

هذه الوصفة الأساسية للقهوة الباردة ستجعل صباحك أفضل بكثير

تختلف القهوة الباردة كثيرًا عن القهوة المثلجة. القهوة المثلجة هي مجرد قهوة ساخنة يتم تحضيرها بقوة وسكبها على الثلج (أو القهوة الساخنة التي تم تبريدها) في حين أن القهوة الباردة لا تلمس الماء الساخن أبدًا.

بدلاً من ذلك ، تُنقع القهوة الخشنة في الماء البارد لمدة تتراوح بين 12 و 24 ساعة لتكوين مشروب بارد مركز أقل حمضية وأقل مرًا وأكثر سلاسة من القهوة المثلجة. مركز القهوة المشروب البارد قوي للغاية ويحتاج إلى بعض الماء أو الحليب المضاف (عادة جزئين أو ثلاثة أجزاء من الماء أو الحليب إلى جزء واحد من المشروب البارد).

لكن ليس عليك الذهاب إلى المقهى المحلي للحصول على فنجان رائع من المشروب البارد. يمكنك صنعه في المنزل ، وهو سهل للغاية! لقد طورنا وصفة يسهل اتباعها وتحقق نتائج رائعة في كل مرة.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

الجمع بين القهوة المطحونة والماء البارد في وعاء كبير مع غطاء محكم. يقلب بلطف ، ثم يغطى ، ويترك لمدة 12-24 ساعة (نتركها لمدة 16 ساعة)

الخطوة 2

عندما ينقع المشروب البارد لفترة كافية من الوقت ، اسكب الخليط من خلال غربال شبكي مبطن بطبقة مزدوجة من الشاش. إذا بدا المشروب البارد غامقًا ، فقد تحتاج إلى تمريره من خلال الشاش النظيف 1-2 مرات أخرى حتى لا يتبقى أي رواسب.

الخطوه 3

عندما يكون مركز التخمير البارد جاهزًا ، اخلطه مع 1-2 جزء من الماء البارد أو الحليب واستمتع!

شاهد الفيديو: كيف تسوي روز لاتيه بطريقة سهلة (شهر اكتوبر 2020).