أحدث الوصفات

مقلاة الكحلبي والسجق

مقلاة الكحلبي والسجق

الخطوة 1

سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة. يضاف الكراث والثوم. يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى تفوح رائحته ، حوالي دقيقتين. أضف النقانق يُطهى مع التحريك لكسر النقانق ، حتى ينضج تمامًا ، من 6 إلى 8 دقائق. انقلي المزيج إلى وعاء صغير (لا تمسحي المقلاة).

الخطوة 2

أضيفي ما تبقى من ملعقتين كبيرتين من الزيت إلى المقلاة ، وزعي الحرارة إلى درجة عالية. يُضاف الكحلبي ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتحول إلى اللون البني لمدة 7 دقائق. أضف الطماطم تُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الطماطم ويصبح الكرنب طريًا ، لمدة 4 دقائق تقريبًا. يُضاف النقانق المطبوخة والزعتر والفلفل الحلو والفلفل الحلو والزنجبيل والملح ؛ يقلب حتى يتجانس. يُضاف خل العنب الأحمر ويُطهى المزيج مع التحريك باستمرار حتى يغطى الخليط ، لمدة دقيقة تقريبًا. يرفع عن النار ويقلب في الشبت المفروم والفلفل. يُزين بالشبت الطازج.

شاهد الفيديو: دبلاج المشهد الى هيخليك تكره الاكل من فلم. Sausage Party 2016 (شهر اكتوبر 2020).